离心喷雾干燥设备的干燥法的优点是粉末的水分，颗粒的大小容易调整，粉末是空心球形颗粒，流动性好，干燥过程通过喷雾代替过滤压、干燥、粉末等工艺，简化工艺流程，改变工作条件，上升生产效率，实现生产过程的连续机械自动化。缺点是粉末的单位重量是热的和消耗的；设备以流动的形式，液体和多尘空气在塔内方向相同，通常从水的顶部，因为气流的液滴是有益的，缺点是惯性碰撞效果差，主要用于气体冷却和加湿等工艺。

       顺流形式的喷雾塔，液体和含尘气流在塔内按同一方向流动，一般是从顶部淋下来，对于液滴从气流中分离有利，缺点是惯性碰撞效果差，主要用于使气体降温和加湿等过程。在逆流式喷雾塔中，含尘气体从喷淋除尘器底部进入，通过气流分布格栅而均匀地向上运动；液滴由喷嘴喷出从上向下喷淋，喷嘴可以设在一个截面上，也可以分几层设在几个截面上。因颗粒和液滴之间的惯性碰撞、拦截和凝聚等作用，使较大的粒子被液滴捕集。

       离心喷雾干燥设备的底部装有一个填充板，排列方式凌乱。在填料顶部安装加注压力板，以免其被膨胀气流吹。设备的喷雾通过浮动分配器从塔顶部喷洒到填充物上，然后浮到填料表面。气体从塔底输送，由气体分配装置分配，液体通过填充层的孔连续逆流，在填充表面上，气体流体与质量传递的两个阶段密切接触。当液体流下填料层时，有时会出现壁流现象，壁流效应导致气液两相在填料层中分布不均匀，从而降低了质量输送效率。